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Vitamine

Beta-Carotin (Provitamin A)Beta-Carotin (Provitamin A)

Als Vitamin A werden alle natürlichen und synthetischen Verbindungen bezeichnet, die eine biologische Aktivität des Retinols besitzen....


Vitamin B1 / ThiaminVitamin B1 / Thiamin

Bekannt ist Vitamin B1 durch die Beri-Beri Krankheit der Seefahrer die geschälten Reis als Hauptnahrung erhielten....


Vitamin B2 / RiboflavinVitamin B2 / Riboflavin

Funktion: ° Redox-Eigenschaften ° Glutathion-Reduktase ist B2-abhängig (hohe Aktivität z....


Vitamin B3 / NiacinVitamin B3 / Niacin

Nicotinsäure/Niacinamid aus Lebensmitteln und Supplementen werden im Körper zur aktiven Form Niacin umgewandelt....


Vitamin B5 / PanthotensäureVitamin B5 / Panthotensäure

Funktion: ° Bestandteil des Coenzyms A. Coenzym A wird gebildet aus Adenosintriphosphat (ATP), Cystein und Pantothensäure, zentrale Funktion im Energiestoffwechsel in der Zelle ...


Vitamin B6 / PyridoxinVitamin B6 / Pyridoxin

Wird aus der Nahrung aufgenommen und zu seiner aktiven Form als Coenzym Pyridoxal-5 Phosphat (PLP) umgewandelt....


Vitamin B12 / Cobalamin, CyanocabalaminVitamin B12 / Cobalamin, Cyanocabalamin

Vitamin B12 ist der Gattungsname für alle Corrinoide mit qualitativer biologischer Wirkung von Cyanocobalamin....


Folsäure (Folacin)Folsäure (Folacin)

Wird in kleinen Mengen in der Leber gespeichert. Hier erfolgt die Reduktion zu den aktivierten THF (Tetrahydrofolsäuren)....


BiotinBiotin

Funktion: Biotin ist an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen im Intermediär-Stoffwechsel mitbeteiligt, z....


Vitamin CVitamin C

Vitamin C ist der Gattungsname für L-Xylo-Ascorbinsäure, bzw. L-(+)Ascorbinsäure....


Vitamin EVitamin E

Als Vitamin E bezeichnet man eine Gruppe von acht verschiedenen Vitaminen, die einen Chroman-Ring mit einer dreigliedrigen Isoprenoid-Seitenkette aufweisen....